Het Limburgse drinkwaterbedrijf WML deelt gratis karaffen uit aan horecaondernemers, om kraanwater te promoten. Het loopt storm.
In de eerste twee dagen van de actie is een ware run ontstaan op de karaffen met het opschrift ‘slokje Limburg’, vertelt Edwin Hendriks, woordvoerder van drinkwaterbedrijf WML. Het bedrijf maakte afgelopen woensdag, 15 februari, bekend dat Limburgse horecaondernemers gratis een set van twaalf waterkaraffen kunnen bestellen. WML wil daarmee het gebruik van kraanwater in de horeca stimuleren.
“De eerste 125 sets – samen 1500 karaffen – zijn al vergeven”, vertelt Hendriks. “We wachten op de vrachtwagen met de tweede levering.” De karaf is ontworpen door een student van het Arcus College in Sittard, een mbo-opleiding voor grafische en kunstzinnige vormgeving.
Het drinkwaterbedrijf is wat overdonderd door de run op de karaffen, maar tevreden dat het Limburgse drinkwater nu volop aandacht krijgt in de provincie. “Wij voeren al een aantal jaren campagne om ons drinkwater te promoten. Het Limburgse drinkwater is van uitstekende kwaliteit. Het is echt jammer om in een café of restaurant water te serveren dat de halve wereld over is gesleept in plastic of glazen flessen, terwijl er een heel mooi alternatief uit de kraan komt.”
WML heeft onderzoek gedaan naar de bereidheid van Limburgse horecaondernemers om kraanwater te serveren, al dan niet betaald. “We zien dat die bereidheid groter is dan bij horecaondernemers elders in het land, maar in de praktijk gebeurt het toch niet meer dan elders. Met deze vriendelijke actie willen we ondernemers erop attenderen dat je mensen kraanwater kunt aanbieden, in plaats van te wachten tot ze er om vragen.”
Het drinkwaterbedrijf laat zich bewust niet uit over de vraag of kraanwater gratis zou moeten zijn of niet. “Wij gaan niet op de stoel van de ondernemer zitten.”
Of uiteindelijk alle belangstellende horecaondernemers een set karaffen krijgen, is nog niet duidelijk. WML wacht even af hoe de belangstelling zich ontwikkelt. Op de site van het drinkwaterbedrijf hebben ondertussen ook geïnteresseerde particulieren zich gemeld. Ook daarop beraadt WML zich nog.
Een interessant gegeven is dat 80% van ons drinkwater thuis wordt verbruikt. Daar ligt een enorme uitdaging, maar ook een kans om echt verschil te maken. Door slimmer om te gaan met de distributie van water, kunnen we helpen om het verbruik te verminderen zonder dat we daar veel van merken. Dit zou niet alleen helpen om onze waterbronnen te sparen, maar ook de druk op het systeem tijdens droge perioden verlagen.
Dit gaat verder dan alleen maar korter douchen; het gaat om een bewuste verandering in ons dagelijks leven om ervoor te zorgen dat er genoeg water is voor iedereen. Iemand iets gunnen. Beginnen met het nadenken over de oplossingen menukaart ook met water zoals we dat met energie doen - waar kunnen we besparen, hoe kunnen we efficiënter zijn, en hoe kunnen we ons aanpassen aan nieuwe omstandigheden?
Er is geen eenduidige oplossing voor het probleem, en additionele productie levert ons op langere termijn niets op. Misschien is het tijd om deze uitdaging aan te gaan en te kijken naar hoe we thuis ons watergebruik kunnen optimaliseren.